Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy pokruszony ser. Blendujemy.

Dodajemy banana, aromat i znów blendujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Następnie ubijamy na sztywną pianę białka i porcjami dodajemy je do przygotowanej masy, delikatnie mieszając.

Lekko natłuść patelnię tłuszczem.

Następnie, smaż placuszki z obydwu stron do zarumienienia się.

Uważajcie - placki szybko smażą się.